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餐饮管理软件

  餐饮管理软件的咨客开台:
台位状态; 咨客开台;状态查询;预订管理;开台单据;时段价项目:查询今日时段价位,方便促销
 
  餐饮管理软件的楼面下单
 
  房台状态;团队开台;临时加台;触摸点单:是楼面下单的主要功能,它按菜品大类小类及明细进行排列,直观简便,可按编码自动检索下单,也可直接触摸或点击下单,支持规格选择,数量更改,手写单,做法选择,单价修改,叫起,催菜,并房并台,推销提成等;PDA、图文点菜仪点单:无线楼面下单系统,有着同电脑操作一样的功能,全触摸点单,也可进行手写下单,不受区域范围的限制,大大方便楼面人员即时下单操作,并自动进行出品打印;无线点菜宝点单:无线点菜宝采用全编码式下单,信号覆盖范围广,下单速度快,支持全自动出品打印;开台单据:查询已开台客人下单记录及服务员更改,还可以为已开台客人进行搭台(即再增加新的台位),以及异常解锁(因操作不当造成锁台时使用);今日预订:查询今日预订明细,为预订客人做好就餐前的准备工作;出品沽清:出品沽清是当菜品即将用完或已用完时进行数量限定,分为立即沽清(不可再点)、数量沽清(限定下单数量),方便厨房和楼面下单人员即时了解出品状况,为客人提供更完美的服务;海鲜部通知:第一时间将海鲜通知单打印至海鲜部,海鲜部将秤好的数量告知楼面计价下单;出品找菜:查询全部出品单、赠送单、取消单、外卖单、已厨打单、待打印单、已地喱单、待地喱单;厨打监控:监控厨房打印,对出现异常的打印进行即时处理;锁屏功能:一键锁屏,当楼面人员操作完后一键锁屏,并自动播放企业宣传促销动画,其它人员需要操作时重新登录即可操作,大大提成了操作的效率和安全
 
  餐饮管理软件的前台管理
 
  1、前台收银:前台收银是前台管理的主要功能,支持包括现金、信用卡、充值卡、挂帐、员工消费、外币信用卡、签单、经理餐、跑单、代金券等多种付款方式,支持类型折扣、全项折扣、单项折扣、并单并台、拆单分单、赠送赠券、发票等结账功能,支持宴席餐、旅游餐结账,支持帐单自行设计功能,支持余额小费,支持重结帐(有权限控制)
 
  2、吧台管理:吧台管理是前台一个库存类项目管理中心,包括食品库存、库存报警、食品申请、吧台盘点、酒水拆分、存茶存酒等功能,存茶存酒服务是专为酒吧茶楼设计的细致服务功能
 
  3、外卖管理:外卖管理为未开台客人进行用餐服务,通过快餐预订单登记客人电话、送餐人、餐单等信息自动打印外卖单到厨房进行出品,外送人员凭客单回款后进行结帐
 
  4、前台预订:前台预订为客人进行用餐预订及下单操作
 
  5、前台报表:前台报表主要是前台营业分析及会员报表功能,营业分析主要报表有销售排行、赠送监控、开台取消表、取消监控表、重结账监控、帐单明细表、收银交班表、营业日报表、关键操作监控等,其中操作监控功能杜绝监管漏洞,为餐饮企业非现场管理提供可能。会员报表主要是对会员进行帐单分析、消费积分、生日及有效期分析等
 
  餐饮管理软件的经理查询
 
  1、营业分析:查询营业明细汇总报表,如项目销售排行、项目消费分类汇总明细、库存类销售明细、锁牌消费明细、出品类消费汇总明细等   2、财务分析:营业收入分析、日报表、月报表、推销提成分析、服务小费分析、销售提成分析、下单业绩分析、收银员收银报表等   3、销售分析:销售提成、项目统计、销售排行等报表   4、会员分析:充值消费积分、帐单明细、积分排行、有效期分析、生日查询、连锁会员结算、套票套券分析   5、仓库分析:仓库进销存报表   6、图形分析:查看客流量、记账科目、营业收入、项目销售分析图形报表   7、报表查看器:可打开所有报表,并可导出多种数据格式
 
  餐饮管理软件的会员管理
 
  VIP卡分类;支持IC卡/ID卡/磁条卡/可视卡充值积分消费;积分卡;指纹会员;计次卡、挂帐和正副卡管理;多种积分方式和折扣方式;前台权限控制发卡,充值;VIP会员消费分析报表等;短信群发,短信营销
 
  餐饮管理软件的仓库管理
 
  现款采购、赊帐采购、采购退货、部门直拨单、物品领用、物品归还、物品库存管理、库存调价、分仓库存、库存报警;货品销售;分店货品申请、分店货品配送;支持多个仓库,货品组装与拆卸;设置物品和定义供应商和供应商的价格合同;多种分析报表
 
  餐饮管理软件的人事工资管理
 
  餐饮管理软件的员工登记;请假、离职、奖惩、调动、工衣押金等管理;员工指纹考勤管理;工资项目登记、基本工资设置、工资发放;人事报表,工资报表,考勤报表

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